食材用料
福寿螺肉500克,猪肉300克,淮山500克,姜几片,盐1小匙
做法步骤:
1/9 将螺肉用清水冲一下,加入1匙盐。
2/9 用手抓揉螺肉的表面,以去除螺肉上的黏液。
3/9 用水清洗干净螺肉,再把螺肉切成小片。
4/9 将猪瘦肉洗净切成小块。
5/9 淮山去皮切块。
6/9 汤锅内放入5碗清水,将螺肉、瘦肉、淮山和姜片一起放进去。
7/9 开大火烧开,撇去上层的浮沫。
8/9 转中小火继续煮2个小时左右。
9/9 关火前5分钟加入1小匙盐即可。
食材用料
福寿螺肉500克,猪肉300克,淮山500克,姜几片,盐1小匙
做法步骤:
1/9 将螺肉用清水冲一下,加入1匙盐。
2/9 用手抓揉螺肉的表面,以去除螺肉上的黏液。
3/9 用水清洗干净螺肉,再把螺肉切成小片。
4/9 将猪瘦肉洗净切成小块。
5/9 淮山去皮切块。
6/9 汤锅内放入5碗清水,将螺肉、瘦肉、淮山和姜片一起放进去。
7/9 开大火烧开,撇去上层的浮沫。
8/9 转中小火继续煮2个小时左右。
9/9 关火前5分钟加入1小匙盐即可。
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