酸枣杨梅汁做法（河北野酸枣汁的做法）

酸枣杨梅汁的做法如下：

所需材料：

酸枣：50克

杨梅：500克

冰糖：适量

步骤：

1. 酸枣用清水浸泡，直到膨胀，然后捞出，去核，备用。

2. 杨梅清洗干净，用刀将杨梅肉和果核分离。

3. 将去核的酸枣和杨梅肉放入榨汁机中，榨取汁液。

4. 将榨好的果汁过滤一下，去掉果渣。

5. 加入适量的冰糖，搅拌均匀。

6. 将过滤好的果汁倒入干净的容器中，盖上盖子，放入冰箱冷藏。

7. 冷藏好的酸枣杨梅汁可以直接饮用，也可以加热后饮用。

注意事项：

1. 酸枣要先浸泡膨胀后再去核，这样更容易去掉核。

2. 杨梅去核后，要将果肉和果核分离，这样榨汁效果更好。

3. 过滤果渣可以使果汁更加清澈，也可以去掉一些杂质。

4. 加入冰糖可以根据个人口味调整甜度，如果不喜欢太甜，可以不加或者少加。

5. 冷藏好的酸枣杨梅汁要尽快饮用，如果不能立即饮用，可以放入冰箱保存，但最好在24小时内饮用完，避免变质。