家常单饼怎么做（单饼烙出来软和的秘诀）

1、首先面提前烫好醒1个小时，搓成长条状，如图所示。

2、然后将其切成小剂，如图所示。

3、然后都抹上油，如图所示。

4、接着将其两个一组合上，如图所示。

5、再将其擀成大薄片，如图所示。

6、接着将其放入锅中烙，如图所示。

7、烙至两面微黄即可出锅，如图所示。

8、最后将其撕开折叠，如图所示。

9、单饼就做好了，如图所示。

家常单饼好吃不会做？其实方法很简单。

准备食材：面粉200克、盐少许、清水100毫升

制作时间：30分钟到1小时

1、面粉加入少许盐，冷水和成面团，可用手多揉至面团；

2、直到面团光滑盖上湿布醒制15分钟；

3、醒制好的面团揉均匀搓条切小块，取一块撒干面擀成薄饼；

4、平底锅烧热放入薄饼；

5、中小火烙至一面隆起后；

6、再翻面直到两面微黄饼熟，在接着烙至下一张饼，直到所有饼都做好即可。