羊肉为什么不能和醋搭配（为什么羊肉不宜加醋）

羊肉和醋不宜一起食用：

1. 羊肉性热，而醋具有收敛作用，一起吃能削弱羊肉的温补作用；

2. 醋中含有酸性成分，与热性的羊肉一起吃会削减醋的功效；

3. 搭配会削弱羊肉和醋的食疗作用，不适宜一起食用。