1、把苦中的瓜瓤和籽清干净后把苦瓜整条长长地挂起,晾晒在干焊的地方,看瓜条切的厚度和气温情况而决定晒多少天,切得薄而且在热天的太阳下晒三天都已经很干了。
2、收起晒好的苦瓜干晾凉后用袋子包装好,并且要贮存在干燥的地方,可以预防受潮而变质。
3、食用时要多少取多少,这样可以保存得更久而不变质,苦瓜干用来泡茶和煲汤都可以。
1、把苦中的瓜瓤和籽清干净后把苦瓜整条长长地挂起,晾晒在干焊的地方,看瓜条切的厚度和气温情况而决定晒多少天,切得薄而且在热天的太阳下晒三天都已经很干了。
2、收起晒好的苦瓜干晾凉后用袋子包装好,并且要贮存在干燥的地方,可以预防受潮而变质。
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