苦菊做馅的最佳搭配（苦菊饺子馅的最佳做法）

推荐苦菊搭配鸡蛋

方法:1.苦菊去掉老根黄叶，清洗干净沥干水，一片片剥开备用。

2.苦菊叶较长，用刀切三刀。

3.两个鸡蛋打入碗里搅成蛋液，锅里油六成热，倒入蛋液，大火滑炒蛋液，蛋液凝固后用锅铲炒碎，盛出装盘。

4.锅里油六成热，倒入苦菊翻炒，炒软出水后倒入炒好的鸡蛋翻炒，放入适量的蚝油，盐，鸡精炒匀即可。