葱煎包子是一道美味的家常面点，以下是葱煎包子的正宗做法：
食材准备：
1. 面粉 500g
2. 酵母 5g
3. 温水 250g
4. 肉馅 250g
5. 洋葱 2 个
6. 大葱 1 棵
7. 姜一块
8. 酱油适量
9. 盐适量
10. 鸡精适量
11. 食用油适量
制作步骤：
1. 称好面粉，加入 5g 酵母，再加入 250g 温水，揉成光滑的面团。
2. 面团盖上盖子，放在温暖处醒发 1.5 到 2 小时，直至面团体积增大。
3. 发酵好的面团取出，加入适量面粉重新揉光滑，再次醒发 1 小时左右。
4. 准备包子馅：洋葱、大葱、姜切末，与肉馅混合。加入酱油、盐、鸡精调味，搅拌均匀。
5. 将发酵好的面团切成小块，擀成包子皮。
6. 在包子皮上放入适量馅料，收口捏紧，制成包子。
7. 平底锅倒入适量食用油，将包子放入锅中，间隔一定距离，以免粘连。
8. 中小火将包子两面煎至金黄色，翻面时可适当喷水，保持锅内湿度，使包子底部更酥脆。
9. 煎至包子熟透，出锅前可撒上葱花、芝麻等点缀，即可享用。
这道葱煎包子外皮酥脆，内馅鲜美多汁。可根据个人口味调整馅料和煎制过程，制作出美味的葱煎包子。
葱煎包子是一道传统的中式点心，它的正宗做法包括两个主要步骤：制作馅料和包子皮。
在制作馅料时，应选用新鲜的猪肉肉馅和青葱，将青葱切成碎末并与肉馅一起拌匀，调味料可根据口味自行添加。
制作包子皮时，需考虑面粉的种类和面粉与水的比例，将材料揉成面团后醒发，再分割成适量的小面团，擀成薄皮包入馅料。
最后在平锅中倒入适量的油，在中火下煎至两面金黄即可。
