放了两年的核桃能不能吃啊（存放三四年的核桃能不能吃了）

放了两年的核桃，即使是带皮核桃，一般是不能吃了。因为：

带皮核桃通常可以保存6-12个月。如果带皮核桃很干且保存得当，可保存约12个月，如果不是很干且保存不是很好，一般只能保存6个月，甚至可能会更短，放了2年的核桃，其变质的可能性很大，就不能吃了。核桃中含有丰富的油脂，长达2年的保存时间，很有可能会导致其变得有异味，而且大部分营养也会流失，若是保存方式不恰当的话，还有可能导致核桃的果肉被虫蛀、色泽暗淡、有异味等，如果滋生了一些有害物质扩散到带皮核桃的果肉中，吃了后对人体也是有害的。还有，核桃的油脂比较多，时间久了在口感上就会发生一定的变化，而且随着时间的变化，核桃的营养价值也会有所流失。所以放了2年的核桃，一般不能吃了。

核桃虽然是一种寿命长的食物，但如果放置时间太长，就可能会出现变质或者霉变的情况。如果核桃放了两年，可以通过以下方法判断是否还能食用。

首先通过视觉观察外壳有无变形，是否有裂缝或者发黑；其次通过嗅觉观察是否有异味或者刺鼻的气味；

最后可以品尝一下口感是否变化，味道是否有异样。如果以上三个方面都表现正常，那么核桃还可以食用。但建议注意适量，因为过度食用也可能对身体不利。