虾咋炒香（虾配什么菜炒好吃图解）

1、我们将买回来的大虾清洗干净，然后剪去虾脚和虾线，并把虾头去掉，然后将虾开胃去掉虾线，盛入盆中备用。

2、然后再准备一些配菜，大葱清洗干净，然后切成片，姜切成丝，然后剁成末，准备的碎切好，剁成末。

3、锅中加入油，油热之后放入处理好的大虾，将大虾炸一下，然后捞出控油。4、锅中放入少量的油，油热之后放入切好的葱姜蒜炒香，然后放入适量的番茄酱，翻炒均匀，再放入炸好的大虾，翻炒均匀。

5、最后调一下味，放入适量的生抽，老抽，盐，再加入少量的清水，翻炒均匀即可