1、季节区别
春木耳就是春天生长成熟并且采摘下来的,而秋木耳则是秋天生长成熟采摘下来的,所以两种木耳的采摘季节不同,如果木耳的包装上边注明了采摘时间,可以依此判断。
2、颜色的区别
春木耳由于生长时间短,速度快,颜色略微浅一些,而秋木耳生长时间长,所以颜色会更加深一些,因此要是购买秋木耳,要选择颜色深的。
3、结构区别
春木耳大多数都是成片的结构,用清水泡发出来的形状是一大朵,再就是耳片会相对薄一点,反之秋木耳则是单片的形状,就算是泡发后都是一片片的,并且耳片也会更加厚实一点。
1、季节区别
春木耳就是春天生长成熟并且采摘下来的,而秋木耳则是秋天生长成熟采摘下来的,所以两种木耳的采摘季节不同,如果木耳的包装上边注明了采摘时间,可以依此判断。
2、颜色的区别
春木耳由于生长时间短,速度快,颜色略微浅一些,而秋木耳生长时间长,所以颜色会更加深一些,因此要是购买秋木耳,要选择颜色深的。
3、结构区别
春木耳大多数都是成片的结构,用清水泡发出来的形状是一大朵,再就是耳片会相对薄一点,反之秋木耳则是单片的形状,就算是泡发后都是一片片的,并且耳片也会更加厚实一点。
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