1#肉是猪脖子上的肉,俗称梅花肉。2#肉是猪前腿肉,筋腱比较多,肉质紧密,适合红烧。3#肉是猪通脊肉,位于猪脊部两侧,每边一条。4#肉是猪后腿肉,俗称后臀尖。价格方面:一般情况下,3号肉相对比较贵,其次是4#肉和2号肉,最便宜的应该是1#肉。当然根据各地区人们的饮食习惯,肉的价格也会有所不同。
1号梅花肉,二号前膀肉,三号里脊肉,四号后腿肉,一般人我不告诉他。
1#肉是猪脖子上的肉,俗称梅花肉。2#肉是猪前腿肉,筋腱比较多,肉质紧密,适合红烧。3#肉是猪通脊肉,位于猪脊部两侧,每边一条。4#肉是猪后腿肉,俗称后臀尖。价格方面:一般情况下,3号肉相对比较贵,其次是4#肉和2号肉,最便宜的应该是1#肉。当然根据各地区人们的饮食习惯,肉的价格也会有所不同。
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