怎样腌制菠萝（盐腌菠萝的腌制方法）

准备菠萝一个，洗净，去皮。

切成小块后，撒上盐。

腌制15分钟后，倒去多余的汤，再撒一层盐。

腌制10分钟左右，倒去多余的汤，撒一小勺白糖。撒上白糖后，放冰箱里，腌制半小时左右，即可。

把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。