酸白菜萝卜的泡制方法（酸萝卜白菜的腌制方法大全）

将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌半个小时以上。

腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。

将白醋、糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。

将挤干水的萝卜条放入盐卤水中，浸泡一个晚上即可。