大同的糖醋地溜怎样做(宁夏糖醋地溜子的家常腌制方法)

大同的糖醋地溜怎样做(宁夏糖醋地溜子的家常腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-04 18:30:20

大同的糖醋地溜怎样做

用料: 玉米面,水。

步骤:

1、应首先将玉米面放到盆里,加水,搅成糊状。

2.然后在锅里放适量水,等锅里水烧开后,慢慢地把盆里的生面糊倒入锅里,边倒边搅,顺着同一个方向搅。

3.等到锅里的东西变成浆糊型,变小火,加锅盖焖五分钟,然后端起来。

4.找个大盆放入冷水,左手拿漏勺,右手拿勺子把锅里不稀不稠的玉米面糊倒入漏勺里,糊糊漏下来后掉到凉水盆里,形成大小不一的玉米面小蝌蚪,黄莹莹,光溜溜,又好看又好吃。连滴带溜,故名滴溜,再加入一些葱丝姜丝,老抽,陈醋,油炸干辣椒,味道简直了!

很简单 ,首先把地漏放在水桶里面轻泡个3,5天,再用一个刷子 细致的把每一个地漏的夹缝里面的土刷的干干净净 ,这样吃起来就不会打牙 ,第三步 控干洗净的地漏 ,如果少的话 找一个罐头缸或者专用的瓶罐儿 消一下毒 ,把地漏放到里面 ,加上醋酸, 加几片姜, 加点白糖 味精盐巴盖上盖子耶几天就可以开吃喽 。

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