花菇和香菇有什么区别（花菇尽量少吃最好不吃）

1、外观区别

香菇的表面大多呈现黑色或者黑灰色，在菇帽下面的根部呈现淡黄色；而花菇表面呈现花纹形态，白黑相间，就好像是裂开的，因此得名为花菇。

2、口感区别

香菇的口感滑嫩；而花菇除了有滑嫩的口感还有爽口的口感，并且比普通香菇更细嫩更鲜美。

3、营养区别

花菇的营养比香菇要更胜一筹，历来被中国人民作为延年益寿的补品。

4、吃法区别

花菇肉质又肥又厚，比较适合炒肉；而香菇的食用方法更加广泛一些，不仅可以炒制，也非常适合用来煲汤

5、生长环境区别

相比于香菇来说，花菇对于温度，湿度，光照和通风条件更加严格。简单来说，花菇就是香菇子实体在特殊环境下产生的一种优等菇。

概述花菇和香菇的区别：

花菇和香菇都是一种食物。但是他们区别还是挺大的，虽然说他们都是以菇相称，都是菌类，花菇和香菇比起来，那么他们主要区别在于，味道和价值的区别上。花菇一般都比香菇价格要高。一般香菇在我们的生活中更多的用于我们的烹饪，因为香菇比较多，并且是作为世界第二大食用菌，是我国特产之一。由于口感比较独特，所以说香菇的服用更广泛一些