没有黄豆酱甜面酱怎么做炸酱面好吃（甜面酱和黄豆酱哪个适合做炸酱面）

如果没有黄豆酱和甜面酱，也可以用冰糖代替。

首先，将黄瓜和萝卜切碎，葱也切碎备用。

然后，倒入准备的冰糖，加入肉末和蘑菇炒好，把炒肉酱放在一边。

接着，煮面条，把热水放进碗里，然后将胡萝卜丝、黄瓜丝和肉酱淋在面条上，搅拌食用即可。

另外，也可以将炸酱面和蔬菜一起炒，然后再加入冰糖和肉酱，煮至土豆熟烂，酱变粘稠即可。