水母粉拉饵拉的太小是什么原因（水母拉小米的正确开饵方法）

水母粉拉饵拉太小的原因可能是因为面团没有充分发酵或者没有足够的时间松弛，导致面团弹性不足，难以拉出较大的面条。

另外，面粉的品质和水的比例也会影响到面团的拉伸性能，如果面粉质量差或者水的比例不恰当，也会导致面团难以拉出理想的大小。

此外，拉面技术的熟练程度也是影响面条大小的因素之一，需要经过长时间的练习和掌握才能拉出较大的面条。因此，要想拉出大的水母粉拉饵拉，需要注意以上因素的影响，并且不断练习以提高技巧。

水母粉拉饵太小最大的原因就是饵水比没有掌握好，还有一个可能就是没有加拉丝粉造成的。