山芋怎样做好吃（山芋的做法大全窍门）

可以做酸辣山芋

1、材料:山芋200克、酸辣椒30克。

2、山芋洗净用高压锅压煮至熟透.

时间大概10分钟。

3、熟透的山芋剥皮待用。

4、切片，这个环节可以加点卤粉稍微卤一下。

5、锅烧热，加入食油至冒青烟，加入酸辣椒和其他佐料，稍炒，加入山芋片，加盐，出锅即成。