儿茶素的分类（儿茶素的功效与作用及副作用禁忌）

儿茶素，英文名为Catechin,又名儿茶酸、儿茶精(Caredhieacid),系从茶叶等天然植物中提取出来的一类酚类活性物质。儿茶素主要分为四种：

①表儿茶素（Epicatechin EC）；

②表没食子儿茶素（Epigallocatechin EGC）；

③表儿茶素没食子酸酯（Epicatechin gallate ECG）；

④表没食子儿茶素没食子酸酯（Epigallocatechin gallate EGCG）。