奶油的用途（打发好的奶油剩下可做什么）

淡奶油除了可以做蛋糕，可以裱花以外， 

1.用小火煮淡奶油，然后加入柠檬汁，等结块后纳凉，就可以制作出简单的奶酪了 

2.打发的淡奶油混合糕点材料，还可以制作提拉米苏。 

3.淡奶和红茶混合，制作出浓郁奶茶。 

4.蔬菜汤混入淡奶和椰奶，做出奶香气息的菜汤。

5.自制冷饮中混入打发的奶油，再混入炼乳等。

6.打发的奶油中混入使用胶质，可使奶油更加容易成形。裱花做蛋糕就可以使用。