回锅猪脸肉怎么做好吃（猪脸肉的做法最正宗的做法）

脸肉的做法,回锅猪脸肉的做法窍门

材料: 猪脸肉500克 蒜蓉适量 姜末适量 豆瓣酱适量 青蒜适量 料酒、生抽、醋、糖、盐、淀粉、花椒粉适量 辣椒油适量 食用油适量 做法: 猪脸肉用清水洗净,放入沸水中煮熟,捞出晾凉,切成薄片备用。 青蒜洗净切段备用。

热锅凉油,放入蒜蓉和姜末爆香。

加入豆瓣酱,翻炒出红油后加入切好的猪脸肉片。

加入料酒、生抽、醋、糖、盐、花椒粉,翻炒均匀。

主料

猪脸250

辅料

油适量

彩椒适量

盐适量

蒜末适量

生抽适量

步骤

1.熟的猪脸准备好

2.改刀切片

3.彩椒洋葱准备好

4.改刀切成片

5.热锅 放少量的油 放入蒜末 猪脸

6.加入料酒 生抽

7.加入彩椒翻炒

8.少放一点盐 味精即可出锅