湖南油菜一般在白露节气时种植,第二年5月收获。湖南在9月份白露前后,气温在13~20度就开始播种,冬油菜在适播期内可适时晚播,可防止播种后因气温返常或播种过早引起徒长、出现花薹等现象,不利于越冬,但是不能播种过晚,避免油菜不能越冬。
我们当地有句农谚:“九菜十麦”。一般在农历九月种油菜,种植早了,油菜在春节前抽苔,会遭受寒潮、冰冻雨雪天气及霜冻天气影响,造成减产,种植太迟了,油菜不发棵,在“三九”寒天停止生长,也会减产。因此,我们当地直播油菜在农历九月中旬种植,移植育苗在农历八月底至农历九月初开始育苗。