胡辣汤配料表配菜（胡辣汤8种配菜）

胡辣汤的关键是香辛料的配比

黑胡椒 1.5斤、白胡椒 1.5斤、麻椒 1.5斤、花椒2.5斤、八角1.5斤、小茴香1.5斤、桂皮0.6斤、干姜1斤、肉寇 0.5斤、丁香0.4 斤、三奈0.1 斤、荜卜0.2 斤、良姜0.2斤、草果0.5斤、玉果0.4斤、白扣0.2 斤、砂仁0.1斤。

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金针菇，海带丝，鸡蛋，黑木耳，黄花菜，豆腐皮，葱花，香菜，面筋，粉条，西红柿，土豆，青菜，豆腐，胡萝卜，西蓝花，卷心菜，花生米