粳米2小碗皮蛋2个香菜5棵精盐适量五香粉适量味精适量水适量制作时间：10-20分钟用餐人数：
步骤1大米淘洗干净，放入电饭锅中，放入适量水，开始煮粥。
2电饭锅盖下垫一双筷子，可以防止溢锅。
3取两个皮蛋。
4将皮蛋去壳切丁。
5大米煮至8成熟，放入皮蛋丁。
6放入精盐。
7放入五香粉。
8米粥熬好后，关火，放入味精，搅拌均匀。
9撒上香菜即可盛出食用
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