1.
凉拌干海带丝:准备干海带丝50克,泡在1000毫升的水当中,浸泡20分钟,直接捞出放入到盘子当中,接着放入生抽15毫升,蒜末15克,小米辣15克,蚝油15毫升,鸡精15克,食用盐15克,白糖五克,调拌均匀即可。
2.
干海带丝炒肉:准备盖海带丝15克,碗中放入清水1000毫升,接着放入干海带45克,泡发两个小时,两个小时以后直接捞出,准备肉片150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入肉片150克,泡发好的干海带丝150克,加入生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,炒三分钟即可出锅。
3.
干海带丝炒青笋:准备干海带丝50克,用清水500毫升泡发40分钟,接着再准备青笋150克削皮,切成薄片,锅中放入食用油15毫升,然后放入青笋150克,泡发好的干海带丝150克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒15分钟即可。