蒸馒头面发了 往里面加多了白面会怎么样（蒸馒头的面和得太硬怎么办）

如果蒸馒头面发了，往里面加多了白面会使得面团变得更加稠密和沉重，馒头可能会变得更加硬和嚼劲不足。此外，馒头的口感和味道也会受到影响。建议在制作馒头时按照配方的比例添加面粉，以保证馒头的质地和口感。如果已经多加了白面，可以尝试添加适量的水或其他液体来调整面团的湿度和软硬度。