中餐的炒菜每人一份就够,原则上每人点一份自己最喜欢的菜,加一份特色主食。煲之类的大部份几人点一份也就够吃饱了,不够也只需再一份风味特色菜。点菜的技巧就是:考虑菜品具备地方特色,符合用餐者口味,既管饱又不浪费。实在不知道怎么点,单人份叠加就行。非要显示你的情义和敬意的话,努力学厨艺吧。
三人点菜点四个菜就合适了,点一个三菜一汤,点菜也是需要技巧的,婚素搭配就可以,你可以点一个荤菜,一个素菜,再点一个凉菜,最后再来一点汤。这样营养均衡。无论大人还是孩子都需要补充营养,营养均衡,荤素搭配,这样的点菜方式是很好的,而且花的钱也不多。