焖面太干怎么办（焖面太湿黏怎么补救已经没汁了）

焖面太干可以加水。

做焖面使用的面条，在焖之前，可以放在蒸锅中蒸10分钟左右，蒸好后添加食用油，搅拌再焖，做好的焖面不干，也不会出现成坨现象。制作焖面的水要适量，添加的水过多会影响面条的口感，添加的水过少会导致面条不成熟。焖面做好以后，可以将锅中食材搅拌后再吃。

如果是干的话你可以先把豆角蒸熟，再去做就会好点，还有一个方法是你在做豆角的时候放的水多一点，开了之后，你把汤盛出一碗，碗要哪种大一点的，之后在你放上面之后，分三次把这碗汤放入焖面中，每次都是快干锅的时候放。要是你觉得面已经熟了，可以少放一次，但一定是快干锅的时候再放。