玉米面沾片子的做法（玉米钢丝面最简单做法）

原料：玉米面400g，白面200g，韭菜 (适量)，浆水 (适量)，土豆 (适量)。

方法/步骤：

1.先将玉米面，白面按二比一量，加水和面，揉成面团擀开，切成面片，锅里烧水，土豆去皮切片放进锅里。

2.韭菜洗干净，炒好，浆水用蒜片炝锅烧开，锅里水开后，土豆片用筷子能扎透将玉米面片下入锅中。

3.面熟后加入浆水，关火。舀到碗里，加入炒好的韭菜就好了。

1.玉米片30克放入干净的微波炉适用盘中。

2.倒入适量的食用油。

3.用筷子搅拌均匀，使每一粒玉米片都均匀的被食用油包裹。

4.盘子放入微波炉中，高火加热2分钟至飘出香味。

5.取出盘子，用筷子把玉米片搅拌松散。