串串香牛肉怎么腌制（串串香牛肉腌制详细方法）

主料：牛肉500克、烤肉酱1袋

辅料：油一勺、盐一撮、姜蒜末50克、蚝油两大勺、生抽两大勺

1、牛肉去筋膜，切成小块。

2、生姜大蒜都切成碎末，所有食材都处理好。

3、将牛肉小块放入碗里，加入生抽、蚝油、盐、生姜末、蒜末、半袋烤肉酱，拌匀。

4、腌制大约一小时左右。

5、将腌制好的牛肉串起来。

6、平底锅加入，刷油，将牛肉串放进去，中小火慢慢加热。

7、煎至金黄色后，翻面，加盖焖1分钟至熟透。

8、肉串熟透后，将剩下的烤肉酱刷在上面，小火再煎一会儿。

9、喜欢香点可以撒上点白芝麻。