一次也不行。
冷冻食品不能解冻之后再冻,解冻过的食物再放回冰箱冷冻,是很容易变质的,严重的话还可能引发食物中毒。速冻虽然可以有效抑制微生物生长,但是在解冻过程中,温度升高后细菌会逐渐苏醒繁殖。如果重新放回冰箱,需要几个小时才能让食品完全冻住,细菌会继续繁殖。冷冻过程中会形成更大的冰晶,对食物造成进一步的破坏,下次再解冻就更容易变质了。
一次也不行。
冷冻食品不能解冻之后再冻,解冻过的食物再放回冰箱冷冻,是很容易变质的,严重的话还可能引发食物中毒。速冻虽然可以有效抑制微生物生长,但是在解冻过程中,温度升高后细菌会逐渐苏醒繁殖。如果重新放回冰箱,需要几个小时才能让食品完全冻住,细菌会继续繁殖。冷冻过程中会形成更大的冰晶,对食物造成进一步的破坏,下次再解冻就更容易变质了。
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