1. 将南瓜去皮切块，蒸熟后捣成泥。
2. 将面粉加入南瓜泥中，揉成柔软的面团，盖上保鲜膜，放置15分钟。
3. 将红豆沙用小火加热，加入糖搅拌均匀。
4. 将揉好的面团分成若干小块，用擀面杖把它擀成薄片。
5. 将红豆沙均匀地涂抹在面皮上，从一侧卷起。
6. 将卷好的南瓜红豆卷切成薄片。
7. 热锅加油，煎熟南瓜红豆卷，两面煎至金黄色即可。
蒸南瓜红豆卷是一道简单而美味的甜点，下面是制作的步骤：
材料：
- 南瓜（适量）
- 红豆沙馅（适量）
- 糯米粉（适量）
- 白糖（适量）
步骤：
1. 将南瓜去皮，切成小块，然后蒸熟。
2. 将蒸熟的南瓜用勺子压成泥状，加入适量的糯米粉，搅拌均匀，直至形成一个稍微湿润的面团。
3. 将面团擀成长方形薄片，然后在上面均匀地涂抹红豆沙馅。
4. 从一侧开始，将面团卷起，慢慢滚动，直到卷成紧实的长卷。
5. 取一张蒸锅上的蒸盘，将卷好的南瓜红豆卷放在上面。
6. 将蒸锅加热，用大火蒸10-15分钟，或者直到南瓜红豆卷熟透。
7. 蒸熟后，取出南瓜红豆卷，撒上适量的白糖，即可食用。
温馨提示：
- 可根据个人口味调整糖的用量。
- 南瓜红豆卷可以根据自己的喜好添加其他馅料，如芝麻糊或者豆沙馅等。
祝您制作成功，享受美味的蒸南瓜红豆卷！
