请问谁知道潮汕牛肉丸粿条汤的做法（潮汕牛肉丸汤的做法最正宗的做法）

潮汕牛肉丸粿条汤是一道著名的潮汕美食，其做法如下：

所需食材：

- 牛肉丸适量

- 粿条（可用河粉代替）150g

- 生菜适量

- 盐适量

- 炸蒜蓉适量

做法：

1. 首先，将牛肉丸切十字，生菜洗净置于碗底。

2. 将牛肉丸加入开水中，煮沸待牛肉丸浮起时，加入粿条，煮2分钟左右。

3. 加入适量盐调味，搅拌均匀。

4. 起锅，倒入事先底部铺上生菜的碗中，撒入炸蒜蓉即可。

这是潮汕牛肉丸粿条汤的基本做法，你也可以根据个人口味加入其他调料和配菜。祝你做出美味的潮汕牛肉丸粿条汤！