牡丹花能吃吗（正宗特级洛阳牡丹花）

它是可以食用的。

明代的一本书中就有写到牡丹花可以用来煎食，煎的方法与玉兰一样，可以用蜜浸上然后食用，或者把花洗干净之后裹上面粉用麻油煎食。在我们国家的很多地方都有用它的花做羹的现象，或者是当做配菜使用的。此外，它还可以蒸酒，口味十分香醇。它的食用方法各种各样，可以炸、煎、做羹或者是做汤，都非常的美味。把花和肉混合在一起烩制，口味十分鲜美，颜色也很好看。用面粉裹上花瓣之后油炸味道也很诱人。用它浸渍白糖，非常的香甜。在做汤的时候撒一些花瓣，能让汤的味道都更加的香。用它当做配菜来制作鱼肉、鸭肉等也非常受欢迎。

它没有任何毒性，是可以吃的，从古代就有关于食用的方法，具有多种功效，花瓣里面含有大量的营养元素，经常食用的话，可以起到美容的作用，虽然好处很多，但是也不能过量食用，也不能直接食用，需要经过处理。可以用来泡茶、煮粥、炖肉等。