请客吃饭用剥皮鱼招待客人是什么寓意（吃饭撒饭什么寓意）

  没有什么特别的寓意，但是内地用剥皮鱼来招待客人，就表明了对客人的重视。

     因为剥皮鱼的学名叫“绿鳍马面鲀”，是一种海鱼。以前在海边城市并不是什么名贵的鱼，价钱是特别便宜的，不过随着捕捞过度，剥皮鱼已经越来越少，因此也变得价格不菲起来，内地的价格就更贵了。剥皮鱼的肉质呈蒜瓣状，入口略带一丝的韧劲，有类似螃蟹的鲜甜味道，而且新鲜剥皮鱼的鱼肝特别鲜美，用来招待也挺有面子的。