花椒酱油拌面是一种简单快捷的家常面食，以下是详细的做法：
材料：
- 面条：适量
- 酱油：2-3汤匙
- 花椒粉：适量
- 蒜末：1-2瓣
- 香葱：适量
- 香油：1茶匙
- 辣椒油（可选）：适量
- 熟白芝麻（可选）：适量
- 黄瓜丝或其他蔬菜：适量
步骤：
1. 面条按照包装说明煮至熟透，煮好后用冷水冲洗，沥干水分备用。
2. 在一个小碗中，将酱油、花椒粉、蒜末（切碎或捣成蒜泥）、香葱（切碎）、香油和辣椒油混合均匀，调制成调味汁。
3. 将沥干水分的面条放入大碗中，倒入调好的调味汁。
4. 用筷子或者叉子将面条和调味汁充分拌匀，确保每一根面条都裹上调味汁。
5. 最后撒上熟白芝麻和黄瓜丝（或其他喜欢的蔬菜）作为装饰和增加口感。
根据个人口味，还可以在拌面中加入煮熟的鸡蛋、熟肉片、豆芽等食材。这道菜的关键在于调味汁的调制，可以根据自己的喜好调整酱油、花椒粉和辣椒油的比例。
步骤 1
生抽和糖放小碗里。小火炸花椒油，趁热倒入生抽碗内。酱汁就调好了。
步骤 2
煮面，出锅后过凉水。
步骤 3
切黄瓜丝，火腿丝放面上，加蒜沫。淋入花椒油生抽小料。拌匀即可。
