沾串麻酱蘸料配方（全网最正宗炸串蘸料）

沾串麻酱蘸料的配方如下：

1. 芝麻酱：50克

2. 生抽：20克

3. 香醋：10克

4. 红油辣椒酱：10克（可根据口味调整）

5. 蒜末：10克

6. 香菜末：适量

7. 白糖：5克

8. 鸡精：5克

9. 花椒粉：3克

10. 葱花：适量

11. 热油：适量

制作方法：

1. 将芝麻酱放入一个碗中，加入适量的热水，搅拌均匀，使其成为糊状。

2. 加入生抽、香醋、红油辣椒酱、蒜末、香菜末、白糖、鸡精、花椒粉，搅拌均匀。

3. 最后撒上葱花，倒入热油，激发出葱花的香味。

4. 搅拌均匀即可食用。