真空包装的烤冷面在保存得当的情况下,可以保存六至九个月 。如果烤冷面仅仅过期几天且一直被正确方法储存,那就可以继续食用它,因为食品不是一超过保质期限就会立马过期 。
然而,如果烤冷面过期较久(比如超过数月),即使没有开封,也建议将其丢弃,因为这时候的烤冷面可能已经变质 。另外,如果烤冷面在常温下保存,可能会发霉长毛,而在冷冻的情况下,再解冻后可能会变得硬邦邦,甚至直接散成条。
总的来说,如果你购买的烤冷面是新鲜的,且保存得当,那么是可以食用的。但是,为了安全起见,建议尽快食用,以免出现食品安全问题。
可以的,只要正常加热做熟吃起来感觉是和外面买的烤冷面一样的,可以浇点醋更有滋味