3克内酯点1200-1400克豆浆。豆浆和内酯匹配比例：400克豆浆对应1克内酯，一包内酯大都是3克，则要匹配1200~1300克左右豆浆，掌握豆浆与内酯的调配比例后，豆腐脑制作起来就非常简单了。内酯属于食品凝固剂、稳定剂，豆浆中加内酯
大概三可能点50斤左右豆浆
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