冻虾的正确蒸煮方法（正确的煮冻虾方法和时间）

1、把冻虾自然解冻，冲洗干净，拌一点料酒姜丝泡五分钟，挑出虾控干，隔水蒸五分钟，趁热装盘摆摆造型。

2、在蒸虾的空隙，要准备好一点姜片，葱段，美人椒圈，放在小碗里备好，准备这些不但颜色漂亮而且能够提香。

3、趁虾虚蒸的两分钟，烧点滚油泼一下配料，激发它们的香味出来，然后加入一些味极鲜，加适量醋、盐、白糖、味精、香油，搅拌好备用，味极鲜要稍多点能铺满盘底才好。

4、将提前调好的配料汁浇在刚装盘的热虾上，一份营养漂亮鲜美的清蒸大虾成功了。

1. 准备冻虾和一锅冷水，将冻虾直接放入冷水中。

2. 水开后，根据个人口味煮1至3分钟。一般来说，个头大的冻虾煮的时间要更长一些，可适当延长煮虾的时间。

3. 煮好后，将虾捞起，放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

这样就可以吃到口感鲜嫩、颜色红润的蒸煮虾了。