芝麻素是芝麻中脂溶性抗氧化群芝麻木酚素(Lignans)的主要营养素之一,从芝麻种子和芝麻油中分离出来,属于天然植物物质。它具有天然抗氧化作用,是胡麻科植物芝麻Sesamum indicum DC.种子或种子油的主要活性成分。
除了在胡麻科的芝麻中,还从多种植物中分离到了芝麻素,如:除马兜铃科细辛属植物中的北细辛、芸香科花椒属植物两面针、巴山花椒、中药南方菟丝子、香樟等中草药中也先后发现含有芝麻素。
芝麻素是一种天然植物化学物质,存在于芝麻籽中,具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物活性。
芝麻素是芝麻中脂溶性抗氧化群芝麻木酚素(Lignans)的主要营养素之一,从芝麻种子和芝麻油中分离出来,属于天然植物物质。它具有天然抗氧化作用,是胡麻科植物芝麻Sesamum indicum DC.种子或种子油的主要活性成分。
除了在胡麻科的芝麻中,还从多种植物中分离到了芝麻素,如:除马兜铃科细辛属植物中的北细辛、芸香科花椒属植物两面针、巴山花椒、中药南方菟丝子、香樟等中草药中也先后发现含有芝麻素。
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