不锈钢电饭锅可以做蛋糕吗（电饭煲做蛋糕的方法步骤和配料）

可以。第一步。不锈钢盆里打入4-5个母鸡蛋，加入小半碗凉水或者牛奶。这个都可以，看个人口味。然后加入一包家用蛋糕预拌粉，用打蛋器搅拌均匀，家里条件好的可以用电子打蛋器。朝一个方向不停的搅拌，打个七八分钟。可以看到颜色从一开始的黄色变为乳白色，由少变多。这个时候再加入小半碗油，搅拌均匀即可。这一步很关键，均匀即可，不能够过度搅拌。

第二步。电饭锅四周刷油，然后倒入打好的面糊。普通电饭煲煮粥键定时40分钟。高级电饭锅的话直接蛋糕功能即可。