广式青斑鱼怎么做好吃（油斑鱼广东最正宗的做法）

1、把鱼处理好，洗净。

2、大蒜切片，葱切小，姜切丝。

3、在鱼身上切斜刀，抹上适量的盐。

4、把准备好的葱姜蒜填入鱼肚子及切过刀的地方，腌制半个小时后上锅蒸15分钟(开锅计时)。

5、快出锅时，新起锅放入适量的油，烧热。

6、鱼蒸好后把剩余的一半大葱铺在鱼上。

7、把烧热的油浇在鱼身上。

8、浇上适量的海鲜酱油。

9、上桌开吃喽。