1、木耳要提前半天用温水泡发。
2、把泡发好的木耳摘掉耳根,较大的撕成合适的片,并用开水焯一下。
3、油菜要摘净,洗净,切成寸段,用开水焯一下,断生。捞出,挤出水分,装入小盆。
4、盆中放入木耳,虾皮,鸡精,盐,香油,搅拌均可即可食用。
1、木耳要提前半天用温水泡发。
2、把泡发好的木耳摘掉耳根,较大的撕成合适的片,并用开水焯一下。
3、油菜要摘净,洗净,切成寸段,用开水焯一下,断生。捞出,挤出水分,装入小盆。
4、盆中放入木耳,虾皮,鸡精,盐,香油,搅拌均可即可食用。
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