探花蛋怎么煮（探花蛋正确煮法）

主料：探花蛋3个 

辅料：酱油适量、盐适量、香叶适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、糖适量

步骤：

1.将买回来的蛋清洗干净。

2.准备材料：香叶、辣椒、八角、花椒。

3.将所有的材料放水中，煮。

4.待那些材料煮出香味后，放入蛋，煮。

5.一段时间后，加入盐和酱油。

6.再放点糖，煮。

7.煮熟后出锅。

今天婆婆来给带了两板探花蛋，有的地方叫活珠子或者是钢化蛋，今天一锅给它煮了

1.凉水下锅

2.放入炒鸡料跟适量的盐

3.中小火煮开后再煮10分钟即可

⭐️煮好捞出的时候别把撕弄破了

⭐️外面买煮熟的千万别认为皮破了入味，错????????，要买皮完整的，因为破的里面更容易有细菌滋生，而且里面的汁水也都没有了