洋芋泥怎么做（洋芋泥四川正宗做法）

主料：大洋芋4个，辅料：蜂蜜、牛奶各适量。

做法 1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。

2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。

3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。

4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。

5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。

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土豆上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油

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用勺子将土豆片碾碎，黄油溶解在土豆里

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将碾碎的土豆放在细网的漏勺里，用小勺子按压土豆泥，土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出

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准备好40g细砂糖100g淡奶油，没有淡奶油用等量旺仔牛奶代替也可以

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将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里

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将做好的土豆泥装进裱花袋挤在薯片上，加上小装饰，好看又好吃的洋芋泥就做好啦