一餐饭和菜的比例（一顿饭米饭和菜的比例多少合适）

专家提醒，主食、素菜、荤菜(包括豆制品)最合理的比例应该是3：2：1。此外，还要看每个人所处的生长阶段，根据不同年龄和身体需求去合理安排摄取。

青少年正处在长身体和骨骼阶段，活动量也大，除摄取适量的碳水化合物外，还要辅以含钙质、糖分的食物。老年人宜多辅以含维生素、低糖的食物来搭配安排主、副食的摄取比例。