主料：粳米100克，辅料：葫芦15克，
调料：冰糖20克，葫芦粥的做法：将陈葫芦磨成细粉待用。
将粳米、冰糖加水放入沙锅内。煮至米开时，加陈葫芦粉。再煮片刻，至粥稠即可。
葫芦米是一道以葫芦瓜和米饭为主要材料的传统中国菜肴。以下是制作葫芦米的方法：
材料：
- 葫芦瓜：1个
- 米饭：适量
- 瘦肉末：适量
- 青葱：适量
- 姜末：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 葱姜水：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将葫芦瓜剖成两半，取出瓤并留下约1厘米的葫芦壁。用葱姜水抹洗内外，去腥。
2. 将剩余的葫芦瓜瓤剁碎或切成末备用。
3. 将锅中烧热，放入少许食用油，加入姜末和葱末煸炒。
4. 加入瘦肉末炒至变色，然后加入葫芦瓜末一同炒熟。
5. 加入适量的酱油、盐和料酒调味，继续翻炒均匀。
6. 在炒好的葫芦瓜末中加入事先煮熟的米饭，搅拌均匀，使米饭充分吸收调料的味道。
7. 将炒好的葫芦瓜饭填入葫芦壳内。
8. 将装有葫芦瓜饭的葫芦瓜皮上面轻轻铺一层米饭，使其看起来像一个小饭团。
9. 将葫芦瓜米饭放入蒸锅中，用大火蒸煮约15-20分钟，直到葫芦瓜饭变熟。
10. 取出蒸好的葫芦瓜米饭，撒上一些青葱末作为装饰，即可食用。
希望这个做法能够帮到你！
