材料:
一斤罗氏虾,芝士,香菜
做法:
1、罗氏虾洗净,去头去壳取肉。
2、热油锅,先将虾仁炒至八成熟。
3、将芝士刨碎铺在虾仁上。
4、微波炉烧烤档烤8分钟。
5、最后撒上香菜即可。
芝士焗虾的常见做法如下:
准备大虾、芝士碎、盐、黑胡椒粉和烤箱。
将大虾清洗干净,剪去虾须和虾枪,背部剪开,剥去虾壳,只留下尾部的一小段壳。
在虾身上轻剁几下,让虾肉铺平在烤盘上。
撒上一些芝士碎,撒上盐和黑胡椒粉调味。
将烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤8-10分钟,直到芝士融化上色。
请注意,在制作芝士焗虾时,提前预热烤箱是关键,不要烤太久,防止虾肉过老。