加工糯米粉要浸泡多长时间（糯米磨粉浸泡多长时间）

　　糯米一般泡3到5个小时。糯米经过浸泡后，就会因为吸收水分而发胀，从而增加了糯米之间的摩擦力。糯米又叫江米，颜色为乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。

加工糯米粉需要提前把糯米清洗干净，浸泡五小时以上，这样再把糯米拿去打成粉就方便简单，容易磨成粉。